ORGANIZADORES

UNI NORTE, FIQ, IDR

INTRODUCCION

Nicaragua es un país con vocación agropecuaria y sumamente dependiente de la producción primaria del mismo

Se produce producción primaria: café, carne, leche, maíz. Frijol, hortalizas. Pero se procesa muy poco.

MARCO DE REFERENCIA

Nicaragua ocupa el segundo lugar como el país más pobre de América Latina y está entre el 20% de los países del mundo con los mayores niveles de desigualdad en la distribución de los ingresos.

En Nicaragua, el 42.6 % del empleo nacional lo aporta el sector agrícola, donde se paga salarios mínimos.

JUSTIFICACION

El desarrollo en Nicaragua debe transitar, necesariamente, por el desarrollo de  la Agroindustria

OBJETIVOS

Se sabe como hacer buena producción primaria, hay poco experiencia en procesar.

1. Divulgar las innovaciones científicas y tecnológicas aplicables a la agroindustria Nacional.

2. Fortalecer la Agroindustria Nacional mediante el intercambio de experiencias académicas y productivas.

PRINCIPALES TEMÁTICAS

• Procesos de Certificación para pequeñas y medianas agroindustrias. Aseguramiento de la calidad

• Estrategias de gestión y Desarrollo Empresarial, Legalidad, Asociatividad,

• Desarrollo de productos e innovación tecnológico.

PERIODO DEL CONGRESO

Dos días, Jueves 25 y viernes 26 junio, 2009 en la Ciudad de Estelí. Norte de Nicaragua

Horario de conferencias de 8 a 5 pm funcionando tres mesas simultáneas.

Contactos

MSc. Luis Dicovskiy luisdi@norte.uni.edu.ni

Ing. Sandra Blandón Navarro sandra.blandon@norte.uni.edu.ni

Teléfonos de contacto 505 27142108 y 505 9663120

FICHA DE INSCRIPCION PARA EXPOSITORES: ficha-de-inscripcion-exposiciones1

FICHA DE INSCRIPCION PARA PARTICIPANTES:Formulario-de-inscripcion

Las fichas de las exposiciones deben enviarse a más tardar el 30 de abril. El listado de los trabajos clasificados se presentarán en este mismo sitio a más tardar el 20 de mayo.

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